キッチンからはじめるゼロウェイスト！毎日がちょっと心地いい暮らしへ

小さなことから、ゆるっと始めてみませんか？

                                            ゼロウェイストとは

ゴミを出さない暮らし・社会を目指すこと                                        

最近よく耳にする「ゼロウェイスト」という言葉。
最初はなんだか大きなテーマに感じて私にはムリかも…なんて思ってしまう方も多いかもしれません。
でも実はキッチンから始めるのが一番気軽で続けやすいんです。
ラップやプラスチック容器ばかりで、ゴミ出しの日の量にげんなりすることもあると思います。
少しずつ意識を変えていくうちにゴミの量が目に見えて減ってお財布にもやさしくて心まで軽くなります。
今回はそんなキッチンで気軽に始められるゼロウェイストのアイデアをご紹介します。

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ゼロウェイストキッチンの3つの基本

これからお伝えするのは「ゴミを出さない」ための肩ひじ張らないポイントです。大切なのは完璧を目指さないこと。まずは次の3つから意識してみましょう。

①繰り返し使えるものを選ぶ
プラスチックラップやジップ袋は便利ですが、すぐゴミに。代わりに布やシリコン、ガラス容器など繰り返し使えるものを。

②食材を使い切る工夫をする
冷蔵庫の見える化や、週の献立ざっくり計画が◎。食べきれずに捨ててしまう量がぐっと減ります。

③生ゴミはできるだけ資源にする
コンポストやベランダでの簡単堆肥づくりは初心者でも案外楽しいです！

                                            「ゴミ袋が少し軽くなるだけで十分」それが習慣になるコツです！                                        

今日からできるゼロウェイストの始め方

まず取り入れやすいのは使い捨てのラップをやめることです。ビーズワックスラップに置き換えるだけでゴミが減り冷蔵庫の中も明るい雰囲気に。
また、保存容器をプラスチックからステンレスやガラスへ徐々に移行するのもおすすめです。丈夫で匂い移りしにくく長く使えます。

さらに野菜くずやコーヒーかすはコンポストへ。小さなバケツ型コンポストならキッチンに置いても邪魔にならず、臭いも気になりにくいです。