器や盛り付けで変わる！食卓の小さな幸せ

小さな変化がくれる贅沢

毎日の食卓、ついつい同じ器に盛り付けていませんか？忙しいときほど見た目より手軽さを選んでしまうものですよね。

だけどちょっと器や盛り付けを変えるだけで、いつものごはんが不思議と特別に感じられます！食事はお腹を満たすだけでなく心にも栄養をくれる時間。少しの工夫で暮らしに彩りを足してみましょう。

今日はそんな器選びや盛り付けの楽しみ方を気軽にできるポイントと一緒にお届けします。

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3つのポイントで食卓が変わる

器や盛り付けを工夫するとはいっても何から始めたらいいのか分からない方も多いと思います。しかし難しく考えなくても大丈夫です。ポイントは以下の3つだけ。

①器の色や素材をいつもと変えてみる
②料理の盛り付けに余白をつくる
③テーブルコーディネートに小物をひとつ添える

この３つを軽く意識するだけでいつものごはんが見違えます。「全部やろう」と思わずに出来るところから気楽に試してみてください！

                                            ちょっとの変化が毎日の食卓をもっと心地よくしてくれます！                                        

器と盛り付けで叶うおしゃれ食卓

まずは器選びから。
普段使うお皿を少し変えるだけで料理の見え方が驚くほど変わります。
例えば同じおひたしでも白い丸皿に盛るのと、黒や紺の角皿に盛るのとでは印象がまったく違います。色のコントラストを意識すると料理がいきいきと映えるのでおすすめです。

さらに盛り付けでは「余白」を意識してみてください。
お皿いっぱいに料理を詰め込むのではなく、ちょっとゆとりを残すだけでお店みたいに洗練された雰囲気になります。
高さをつけるのもコツです。
サラダならふんわり、肉や魚なら少し重ねるように盛るとメリハリが出ます！

そしてランチョンマットやテーブルランナー、季節の花を一輪だけ飾ってみるのも素敵です。それだけでいつもの食卓がカフェのような空間になりますよ！

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無理なく続けるコツ

せっかく器や盛り付けを楽しんでも毎日頑張りすぎると疲れてしまいますよね。
長く続けるポイントは「特別な日だけ少し頑張る」こと。
週末だけお気に入りの器を出してみる、友だちが遊びに来るときだけテーブルを飾ってみる、それくらいがちょうどいいですね！

それから器を買い足すときは収納場所も忘れずに。
バラバラに買いすぎると食器棚がいっぱいになってしまうので、最初は色味やテイストを揃えて少しずつ集めてみてください。

器が変わるとこんなに変わる！

器や盛り付けを変える前は、ただ食べるだけの時間だった食卓。それが器やテーブルコーディネートを工夫するようになってからは同じメニューでも「今日ちょっと素敵だな」って自分で思えるようになります。

それは小さいけれど確かな幸せ。
特に一人ごはんのときこそ器を楽しんでみてください。自分を大事にできている感じがして心がじんわり満たされますよ。